Makis : sont-ils bons pour la santé ?

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La cuisine asiatique est connue pour ses mets raffinés. Très en vogue depuis quelques années, les makis font partis des spécialités culinaires japonaises appréciées des européens. Se présentant sous forme de rouleaux d’algues farcis de[…]

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Tarte tatin carotte / oignon

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Une tarte salée originale facile et rapide à réaliser. Elle plaira aux petits et grands gourmands !   500 g de carotte 2 Oignons rouges 250g Farine complète 125g Beurre 60 ml d’eau tiède   […]

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Régime “Comme J’aime”

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Ce que vaut vraiment le célèbre régime. ON est tellement sur que vous allez perdre du poids, on tellement sur que vous serez satisfait qu’on est prêt à vous offrir une semaine gratuite. MERCI Bernard[…]

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Édulcorants ou sucre ?Que faut-il privilégier

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Telle est la question. Devons nous sucrer notre café ou notre thé avec les fameuses sucrettes (Canderel par exemple) ou bien avec les classiques morceaux de sucres. Édulcorants : qu’est ce que c’est ? Les[…]

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Gestion du stress : Méthode T.R.E.

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Une méthode mise au point par David Berceli qui consiste à déclencher artificiellement des tremblements dans tous le corps. Simple et indolore, les exercices qui s’inspirent de la méthode T.R.E (trauma releasing exercises) permettent de[…]

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Par quoi remplacer le beurre ?

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Un simple tableau pour vous donner les clés pour remplacer le beurre dans vos recettes au quotidien.

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Cappuccino d’Artichaut

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Un velouté d’artichaut accompagné d’une mousse de fromage blanc citronnée à la ciboulette. Ingrédients : 600g de fond d’artichaut 200g de fromage blanc 2 blanc d’œuf 1 cube de bouillon de légumes 1 échalote 1[…]

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Alzheimer : nouvelle piste

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Des bactéries buccales présentes dans le cerveau des patients atteints d’Alzheimer. Des chercheurs du laboratoire Cortexyme ont découvert la présence de protéines toxiques dans le cerveau des personnes atteintes d’Alzheimer : les Gingipaïnes. Ces protéines[…]

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Les boissons chez Starbucks

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Au choix : 2, 6, 12 et jusqu’à 25 morceaux de sucre dans nos boissons favorites chez Starbucks mais aussi chez ses concurrents KFC, Paul et bien d’autres. Le Coca-Cola n’a qu’à bien se tenir[…]

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